Hace más de 40 años, en la Patagonia Chilena, entre aguas dulces y cristalinas, rodeada de una naturaleza extensa, de infinita y salvaje belleza nació Salmones Antártica. Nuestra historia nos hizo pioneros en la crianza de trucha y salmón. Luego de arduas jornadas de trabajo, la visión del futuro de nuestros acuicultores, y lo más importante, el respeto por la naturaleza, lugar donde nacimos.

Productos Destacados

 

Filete de Trucha Sin Piel 1 kg. aprox.

$15.990

 

Filete de Trucha sin piel.

Calidad Premium FIVE STAR

Producto congelado y sellado al vacío IQF.

♦Calibre 1-3 lb.

Ideal para sashimi, ceviche, horno, sartén y horno.

Precio referencial 15.990 $/kg.

 

Filete de Trucha Con Piel 1,1 kg . aprox.

$16.489
Filete de Trucha con piel.

Calidad Premium FIVE STAR

Producto congelado, sellado al vacío IQF.

Calibre entre 1-3 lb.

Producto ideal para la parrilla, horno y sartén.

Referencia $14.990/kg.

 

Filete de Trucha Sin Piel 500 g. aprox.

$7.995
Filete de Trucha sin piel, calidad exportación.

Producto congelado y sellado al vacío.

Producto para ideal para sashimi, ceviche, horno y sartén.

Precio referencial $15.990 kg.

 

Cubos de Trucha 500g.

$7.990
Cubos de Trucha 

Calidad exportación FIVE STAR

Producto congelado y sellado al vacío.

♦ Calibre 500g.

Referencia 15.580 $/kg.

 

-50% Ahorras $7.254

Salmón Coho (TEIEN) c/piel, c/espinas y sal 1,2 kg aprox.

El precio original era: $14.508.El precio actual es: $7.254.
Filete de Salmón Coho con piel, espinas y sal.

Calidad exportación FIVE STAR

Producto congelado y sellado al vacío.

Producto para la parrilla.

♦ Referencia $12.090 kg.

 

 

Gravlax de Trucha 150g. aprox.Sin stock

Gravlax de Trucha 150g. aprox.

$3.975

Trucha Gravlax.

Trucha curada con sal, azúcar y eneldo.

Producto congelado y sellado al vacío.

♦ Calibre entre 140 y 180 g.

Precio referencial 26.500 $/kg

 

Caviar (Ikura) 200gSin stock

Caviar (Ikura) 200g

$16.100

 

Caviar de Trucha

Sazonada con soya, sake y mirín.

Producto congelado.

Calidad exportación.

Envase 200g.

Precio referencial 80.500 $/ kg

 

-50% Ahorras $3.425

Harasu – Belly de Trucha c/sal

El precio original era: $6.850.El precio actual es: $3.425.
Belly de Trucha, salado y con piel.

Full grasa.

Producto congelado y sellado al vacío.

Para cocinar a parrilla o grill.

Envase 1kg.

-50% Ahorras $3.325

Kamaniku – Collares crudos de Trucha c/sal

El precio original era: $6.650.El precio actual es: $3.325.
Hueso collar de Trucha, salado y con piel.

Producto congelado y sellado al vacío.

Ideal para parrilla o grill.

Envase 1kg.

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Nuestras Recetas

Ensalada césar con trucha

Salpimentar el trozo de trucha y sellarlo en una sartén hasta que esté a punto (su centro debe estar ligeramente crudo). Reservar y enfriar. Limpiar y cortar las hojas de lechuga para colocarlas dentro de un bowl de ensaladas… Leer más…

Trucha Rellena con Espinacas

Cortar las zanahorias en pequeños cuadritos y trozar la espinaca con las manos. En una sartén agregar una cucharada de aceite de oliva y sofreir el diente de ajo machacado. Cuando este comenzando a dorar… Leer más…

Cancato de reyes

En una sartén, freir la cebolla, pimentón y el ajo machacado, agregar orégano a gusto. Incorpora la longaniza cortada en rodajas y cocina hasta dorar levemente. Añadir el vino blanco y dejar evaporar el alcohol, reservar… Leer más…