Home Santiago - Salmones Antártica SA

Hace más de 40 años, en la Patagonia Chilena, entre aguas dulces y cristalinas, rodeada de una naturaleza extensa, de infinita y salvaje belleza nació Salmones Antártica. Nuestra historia nos hizo pioneros en la crianza de trucha y salmón. Luego de arduas jornadas de trabajo, la visión del futuro de nuestros acuicultores, y lo más importante, el respeto por la naturaleza, lugar donde nacimos.

Productos Destacados

Filete de Trucha Sin Piel 1 kg. aprox.
$15.990

**Filete de Trucha sin piel.**

**Calidad Premium FIVE STAR**

*Producto congelado y sellado al vacío IQF.*

**♦Calibre 1-3 lb.**

Ideal para sashimi, ceviche, horno, sartén y horno.

*Precio referencial 15.990 $/kg.*

Filete de Trucha Sin Piel 1 kg. aprox. cantidad

Filete de Trucha Sin Piel 1 kg. aprox.
$15.990

**Filete de Trucha sin piel.**

**Calidad Premium FIVE STAR**

*Producto congelado y sellado al vacío IQF.*

**♦Calibre 1-3 lb.**

Ideal para sashimi, ceviche, horno, sartén y horno.

*Precio referencial 15.990 $/kg.*

Filete de Trucha Sin Piel 1 kg. aprox. cantidad

Filete de Trucha Con Piel 1,3 kg . aprox.
$19.487

**Filete de Trucha con piel.**

**Calidad Premium FIVE STAR**

Producto congelado, sellado al vacío IQF.

**Calibre entre 1-3 lb.**

Producto ideal para la parrilla, horno y sartén.

*Referencia $14.990/kg.*

Filete de Trucha Con Piel 1,3 kg . aprox. cantidad

Filete de Trucha Con Piel 1,3 kg . aprox.
$19.487

**Filete de Trucha con piel.**

**Calidad Premium FIVE STAR**

Producto congelado, sellado al vacío IQF.

**Calibre entre 1-3 lb.**

Producto ideal para la parrilla, horno y sartén.

*Referencia $14.990/kg.*

Filete de Trucha Con Piel 1,3 kg . aprox. cantidad

Filete de Trucha Sin Piel 500 g. aprox.
$7.995

**Filete de Trucha sin piel, calidad exportación.**

Producto congelado y sellado al vacío.

**Producto para ideal para sashimi, ceviche, horno y sartén.**

*Precio referencial $15.990 kg.*

Filete de Trucha Sin Piel 500 g. aprox. cantidad

Filete de Trucha Sin Piel 500 g. aprox.
$7.995

**Filete de Trucha sin piel, calidad exportación.**

Producto congelado y sellado al vacío.

**Producto para ideal para sashimi, ceviche, horno y sartén.**

*Precio referencial $15.990 kg.*

Filete de Trucha Sin Piel 500 g. aprox. cantidad

Cubos de Trucha 500g.
$7.990

**Cubos de Trucha**

**Calidad exportación FIVE STAR**

*Producto congelado y sellado al vacío.*

**♦ Calibre 500g.**

Referencia 15.580 $/kg.

Cubos de Trucha 500g. cantidad

Cubos de Trucha 500g.
$7.990

**Cubos de Trucha**

**Calidad exportación FIVE STAR**

*Producto congelado y sellado al vacío.*

**♦ Calibre 500g.**

Referencia 15.580 $/kg.

Cubos de Trucha 500g. cantidad

Ahumado en Frío 300g.
$9.900

**Slice de Trucha ahumada en frío.**

Producto congelado y sellado al vacío.

Calidad exportación.

Envase 300g.

Ahumado en Frío 300g. cantidad

Ahumado en Frío 300g.
$9.900

**Slice de Trucha ahumada en frío.**

Producto congelado y sellado al vacío.

Calidad exportación.

Envase 300g.

Ahumado en Frío 300g. cantidad

Ahumado en Frío 100g.
$4.150

**Slice de Trucha Ahumada en frío**

Producto congelado y sellado al vacío.

Calidad exportación.

Envase 100 g.

Ahumado en Frío 100g. cantidad

Ahumado en Frío 100g.
$4.150

**Slice de Trucha Ahumada en frío**

Producto congelado y sellado al vacío.

Calidad exportación.

Envase 100 g.

Ahumado en Frío 100g. cantidad

Salmón Coho (TEIEN) c/piel, c/espinas y sal 1,4 kg aprox.
$16.926

**Filete de Salmón Coho con piel, espinas y sal.**

**Calidad exportación FIVE STAR**

*Producto congelado y sellado al vacío.*

**Producto para la parrilla.**

♦ Referencia $12.090 kg.

Salmón Coho (TEIEN) c/piel, c/espinas y sal 1,4 kg aprox. cantidad

Salmón Coho (TEIEN) c/piel, c/espinas y sal 1,4 kg aprox.
$16.926

**Filete de Salmón Coho con piel, espinas y sal.**

**Calidad exportación FIVE STAR**

*Producto congelado y sellado al vacío.*

**Producto para la parrilla.**

♦ Referencia $12.090 kg.

Salmón Coho (TEIEN) c/piel, c/espinas y sal 1,4 kg aprox. cantidad

Gravlax de Trucha 150g. aprox.
$3.975

**Trucha Gravlax.**

Trucha curada con sal, azúcar y eneldo.

*Producto congelado y sellado al vacío.*

**♦ Calibre entre 140 y 180 g.**

Precio referencial 26.500 $/kg

Gravlax de Trucha 150g. aprox.
$3.975

**Trucha Gravlax.**

Trucha curada con sal, azúcar y eneldo.

*Producto congelado y sellado al vacío.*

**♦ Calibre entre 140 y 180 g.**

Precio referencial 26.500 $/kg

Porción Sin Piel de Trucha 220g. aprox.
$3.739

**Porciones de Trucha sin piel, calidad exportación.**

*Producto congelado y sellado al vacío.*

**♦ Calibre entre 180 a 220 g. aprox.**

Precio referencial 16.990 $/kg

Porción Sin Piel de Trucha 220g. aprox. cantidad

Porción Sin Piel de Trucha 220g. aprox.
$3.739

**Porciones de Trucha sin piel, calidad exportación.**

*Producto congelado y sellado al vacío.*

**♦ Calibre entre 180 a 220 g. aprox.**

Precio referencial 16.990 $/kg

Porción Sin Piel de Trucha 220g. aprox. cantidad

Caviar (Ikura) 200g
$16.100

**Caviar de Trucha**

Sazonada con soya, sake y mirín.

Producto congelado.

Calidad exportación.

Envase 200g.

Precio referencial 80.500 $/ kg

Harasu – Belly de Trucha c/sal
$6.850

**Belly de Trucha, salado y con piel.**

Full grasa.

Producto congelado y sellado al vacío.

Para cocinar a parrilla o grill.

Envase 1kg.

Harasu - Belly de Trucha c/sal cantidad

Harasu – Belly de Trucha c/sal
$6.850

**Belly de Trucha, salado y con piel.**

Full grasa.

Producto congelado y sellado al vacío.

Para cocinar a parrilla o grill.

Envase 1kg.

Harasu - Belly de Trucha c/sal cantidad

Kamaniku – Collares crudos de Trucha c/sal
$6.650

**Hueso collar de Trucha, salado y con piel.**

Producto congelado y sellado al vacío.

Ideal para parrilla o grill.

Envase 1kg.

Kamaniku - Collares crudos de Trucha c/sal cantidad

Caja 10kg. Filete de Trucha con Piel 1-3 lb.
$149.900

**Caja de Filete de Trucha Con Piel 10 kg.**

**Calidad Premium FIVE STAR**

**Producto congelado y sellado al vacío IQF.**

**Calibre 1-3 lb.**

*Valor referencial por kg $14.990*

Caja 10kg. Filete de Trucha con Piel 1-3 lb. cantidad

Caja 10kg. Filete de Trucha con Piel 1-3 lb.
$149.900

**Caja de Filete de Trucha Con Piel 10 kg.**

**Calidad Premium FIVE STAR**

**Producto congelado y sellado al vacío IQF.**

**Calibre 1-3 lb.**

*Valor referencial por kg $14.990*

Caja 10kg. Filete de Trucha con Piel 1-3 lb. cantidad

Caja 10kg. Filete de Trucha sin Piel 1-3 lb.
$159.900

**Caja 10 kg de Filete de Trucha sin piel**

**Calidad Premium FIVE STAR**

*Producto congelado y sellado al vacío IQF.*

**Calibre 1-3 lb.**

*Precio referencial 15.990 $/kg.*

Caja 10kg. Filete de Trucha sin Piel 1-3 lb. cantidad

Caja 10kg. Filete de Trucha sin Piel 1-3 lb.
$159.900

**Caja 10 kg de Filete de Trucha sin piel**

**Calidad Premium FIVE STAR**

*Producto congelado y sellado al vacío IQF.*

**Calibre 1-3 lb.**

*Precio referencial 15.990 $/kg.*

Caja 10kg. Filete de Trucha sin Piel 1-3 lb. cantidad

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Nuestras Recetas

Ensalada césar con trucha

Salpimentar el trozo de trucha y sellarlo en una sartén hasta que esté a punto (su centro debe estar ligeramente crudo). Reservar y enfriar. Limpiar y cortar las hojas de lechuga para colocarlas dentro de un bowl de ensaladas… Leer más…

Trucha Rellena con Espinacas

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Cancato de reyes

En una sartén, freir la cebolla, pimentón y el ajo machacado, agregar orégano a gusto. Incorpora la longaniza cortada en rodajas y cocina hasta dorar levemente. Añadir el vino blanco y dejar evaporar el alcohol, reservar… Leer más…