Hace más de 40 años, en la Patagonia Chilena, entre aguas dulces y cristalinas, rodeada de una naturaleza extensa, de infinita y salvaje belleza nació Salmones Antártica. Nuestra historia nos hizo pioneros en la crianza de trucha y salmón. Luego de arduas jornadas de trabajo, la visión del futuro de nuestros acuicultores, y lo más importante, el respeto por la naturaleza, lugar donde nacimos.

Productos Destacados

 

-24% Ahorras $1.937

Cubos de Trucha 500g.

$5.813
Cubos de trucha sin piel, calidad exportación.

Producto congelado y sellado al vacío.

♦ Calibre 500g.

Referencia 15.500 $/kg.

Gravlax de Trucha 170g. aprox.

$4.505

Trucha tipo Gravlax.

Trucha curada con sal, azúcar y eneldo.

Producto congelado y sellado al vacío.

♦ Calibre entre 120 y 250 g.

Precio referencial 26.500 $/kg

 

-24% Ahorras $797

Porción Sin Piel de Trucha 220g. aprox.

$2.393
Porciones de Trucha sin piel, calidad exportación.

Producto congelado y sellado al vacío.

♦ Calibre entre 190 a 250 g. aprox.

Precio referencial 14.500 $/kg

 

Sin stock

Caviar (Ikura) 200g

$16.000
Caviar de trucha sazonada con soya, sake y mirín, calidad exportación.

Producto congelado.

Envase 200g.

Caja 10kg. Filete con Piel 1-3 lb.

$125.000
Caja de Filete de Trucha Con Piel 10 kg,

Calidad Premium, Five Star.

Producto congelado y sellado al vacío IQF.

Calibre 1-3 lb.

Valor referencial por kg $12.500

 

Caja 10kg. Filete sin Piel 1-3 lb.

$135.000

 

→ Filete de Trucha sin piel.
Calidad Premium, Five Star.

Caja de 10 kg.

Producto congelado y sellado al vacío IQF.

Calibre 1-3 lb.

Precio referencial 13.500 $/kg.

 

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Nuestras Recetas

Ensalada césar con trucha

Salpimentar el trozo de trucha y sellarlo en una sartén hasta que esté a punto (su centro debe estar ligeramente crudo). Reservar y enfriar. Limpiar y cortar las hojas de lechuga para colocarlas dentro de un bowl de ensaladas… Leer más…

Trucha Rellena con Espinacas

Cortar las zanahorias en pequeños cuadritos y trozar la espinaca con las manos. En una sartén agregar una cucharada de aceite de oliva y sofreir el diente de ajo machacado. Cuando este comenzando a dorar… Leer más…

Cancato de reyes

En una sartén, freir la cebolla, pimentón y el ajo machacado, agregar orégano a gusto. Incorpora la longaniza cortada en rodajas y cocina hasta dorar levemente. Añadir el vino blanco y dejar evaporar el alcohol, reservar… Leer más…